1、食物当中有哪些可以提高宝宝的脾胃功能?
杂粮要少吃、巧吃
都说现代人吃得太精细,一些年轻家长为了让宝宝长得更结实健康,天天为宝宝制作杂粮粥。一位妈妈说:“听说杂粮粥里富含多种维生素和微量元素,有助消化、解油腻、养胃、暖胃、健胃的作用。家里的宝宝肠胃不好,所以一直给他吃杂粮,不知道有没有效。 ”
观点:杂粮纤维丰富,利于通便,但宝宝不宜多吃,特别是杂粮粥。杂粮粥属于“血糖生成指数食品”,易增加血糖浓度,糖尿病患者就从来不吃杂粮粥的。其实宝宝也不能多吃,宝宝吃杂粮,最好的方式是煮玉米、蒸红薯,或是吃全麦面包、玉米馒头、高粱馒头等。因为杂粮粥里含燕麦,而燕麦含糖量很高。不但是杂粮粥对血糖不好,就是一般的白粥里,也不要过多地加入燕麦。
改变烹饪方式平衡饮食
孩子挑食偏食是许多令家长最头痛的问题,一位愁眉苦脸的父亲对记者说:“宝宝的饮食习惯不好,喜欢吃零食,就算不给他吃零食,也吃不到半碗饭,挑食现象更是严重,青菜、胡萝卜觉得味道不好,芹菜觉得不容易咀嚼,清蒸的菜从来不吃,说没味道,被我训了好几次,没用,后来打了,效果也不明显,真是头大啊! ”
观点:爱吃零食、吃饭挑食,是很多孩子都有情况。如果教育不当使得他们产生逆反心理,于是不良的习惯更难改了。
对于孩子一些不好的饮食习惯,不能单一的说教,有时候家长也要反省一下自己,是不是这些食物烧出的味道不好,让孩子不喜欢了,要是这样的话,家长可以将这种食物“隐藏起来”,混在其它他喜欢的食物中烧给孩子吃。例如孩子不爱吃胡萝卜,那就把土豆、萝卜一起压成糊状,拌到肉里,做成肉圆,孩子就会接受了。有 “3种口味”是大部分宝宝最爱吃的——糖醋味、红烧味、茄汁味。掌握了这个烹调秘诀,不怕宝宝不买“大厨”的账。
另外,要让宝宝不挑食、不偏食,爸妈以身作则很重要,所以你吃饭时一定要装出什么都爱吃,吃得津津有味的样子。
贴心建议
“4把尺子”平衡家庭膳食
在营养师看来,食物的多样化、均衡性和饮食的适度化、个体化是平衡饮食的关键。蒋一方教授提出,“4把尺子”是组织家庭平衡膳食的方法:
1。食物多样化原则:每日菜谱应包括5组食物:粮食组、蔬菜组、水果组、动物性食品组、奶及奶制品、豆奶及大豆制品组,缺一不可。
每日摄入食物品种的总数宜保持在15~20种,吃得杂一些,广一些。
每周要安排1~2次,摄入一些富含特殊营养成分的食品,例如肝脏、海带或紫菜、硬果类如核桃、瓜子类、长生果等。
2。食物均衡性原则:按比例吃,同时还要注意食物的合理搭配。
3。适量原则:避免摄入过多油脂和糖类等。要挑选低脂肪、低饱和脂肪酸和低胆固醇膳食,用糖、用盐(钠盐)要适量。
4。个体化原则:食物的天然属性应与孩子体质尽可能保持一致;食量应与孩子的体力活动相平衡;食量应与孩子目前营养状况相一致。
营养师推荐私房膳食谱
◎四兄弟红烧肉:将肉、豆腐干、胡萝卜和白煮蛋一起炖煮,不仅味道好,而且因搭配合理,提高了食物蛋白质生物价值。
◎荤素丸子:将胡萝卜、土豆等蔬菜和肉一起做成荤素丸子,不爱吃蔬菜的宝宝也爱吃。
◎夏季清凉餐:炒三丝:甜椒丝、土豆丝、胡萝卜丝,还可再加上肉丝一起炒,用自己摊的薄饼卷上,配上一碗绿豆稀饭,营养、好吃又清凉。
◎焦米汤降火:宝宝上火或生病时,把未洗的大米直接放入铁锅内炒,不放油哦,炒至大米焦黄,加水煮成粥。
◎含维C丰富的“头牌蔬果”:青椒、西兰花、土豆、豌豆、木瓜、橙子、猕猴桃、新鲜大枣等。
◎维C少的水果:吃水果不一定能补充维C哦,像西瓜、桃子和葡萄,所含维C就很少。
◎空营养的能量炸弹:多喝饮料不健康,怎样劝爱喝饮料的宝宝“放弃这一口”呢?告诉他,这可是“空营养的能量炸弹”,喝多了,会把骨头炸空,稍不留心,就会骨折呢!
◎影响钙铁锌吸收的因素:菠菜、空心菜和米苋,应当用沸水烫过后再吃;饮料;维生素C。
◎吃肉看看几条腿:禽、畜、河海鲜要轮换地吃,四条腿的(畜类)不如两条腿的(禽类),两条腿的不如一条腿的(鱼类;
2、5岁小孩养胃吃什么东西最好
五岁小孩养胃,吃什么东西最好呢?就是喝小米粥来小面条还有小嘎达汤是最养胃是最好的。
4~6岁孩子的进食心理 4~6岁孩子愈来愈喜欢吃形式多样的饭菜,如果能吃上新奇的食物和他最喜欢的饭菜,孩子会兴奋不已。他们特别关心起“吃”的内容来,他们喜欢打听“今天吃什么”,所以孩子在此时开始表现出有“食欲”,这时父母要意识到孩子的这种心理特点,不要埋怨孩子和指责讥笑孩子,并且要尽可能为孩子准备好色、香、味、形综合一体的饭菜。孩子的饭菜不仅要味道鲜美。变化多样,而且注意色形的调配,把不同颜色的菜搭配成鲜美的菜,摆成漂亮的花样和把面点制得精美,不仅能增加孩子的食欲,而且吃饭本身就成了一种美的享受,常常会给孩子留下非常深刻的印象,还会使孩子对家庭生活产生美好的留恋。但4~6岁孩子不喜欢吃滑溜溜、粘糊糊的菜,也不喜欢吃切得太长的菜叶、菜茎。对孩子不喜欢吃的菜可以改变烹调方法如做成肉丸等,并采用启发诱导和鼓励的办法,尽可能让孩子多吃各种各样的食物,做到不偏食不挑食
五岁小孩的健脾养胃食谱有很多种,一般一些粥类的食物都是比较好消化的,特别是八宝粥,里面含有很丰富的营养和热量,吃了对胃是有好处的。如果孩子胃不好,可以多喝一些山药粥,山药不仅能健脾胃,还能够助消化。或者是吃一些南瓜,南瓜是能够保护胃黏膜,而且也是能够助消化,把南瓜和小米放在一起煮粥,是非常有营养的。孩子养胃,还可以吃鸡蛋羹,鸡蛋羹是属于易消化的食物。健脾养胃的食物还有莲子、大豆、谷物、扁豆、薏仁、山楂、香蕉、大枣、板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等。除此之外,少让孩子吃零食和油炸食物。
可以经常吃点小米粥,大米粥加山药。还有米汤,可以给孩子酸奶。这些都养胃。但不要给孩子吃肯德基快餐,粘食,不要吃生冷食物。尽量不要喝可口可乐。雪碧,汽水这些东西。
3、宝宝肠胃不好,吃什么能改善
因为宝宝还小胃的承受能力自然相对弱一点所以5个月的宝宝尽量还是以奶为主,在吃奶的同时还可以添加一些药物如健脾散等等如果您担心这么小的孩子的用药量的话您也可以到市场买些新鲜的鸡内筋回家清洗干净用小火炉干然后磨沫让孩子食用效果也很明显
4、胃不好吃什么东西可以养胃?
最养胃的,是面条。米中含酸多,所以少吃米饭。
如果熬粥,少放点苏打进去,对胃有好处。
小米粥就馒头(不是包子),可以养胃
少油腻,牛奶也要少喝,因为它是性寒的
胃不好,要少食多餐。
花生,生吃最好,饭前吃个4到6粒,吃太多反而伤胃
不良情绪可导致食欲下降、腹部胀满、暖气、消化不良等,而良好的情绪则有益于胃肠系统的正常活动
饮食应有规律,三餐定时、定量、不暴饮暴食。素食为主、荤索搭配。要常吃蔬菜和水果,以满足机体需求和保持大便通畅。少吃有刺激性和难于消化的食物,如酸辣、油炸、干硬和粘性大的食物,生冷的食物也要尽量少吃。
俗话说“十个胃病九个寒”。这确是经验之谈。因此注意冷暖也十分重要。在春秋气候变化无常时,有虚寒胃痛的病人要注意保暖,避免受冷;有脾虚泄泻的,可在脐中贴暖脐膏药,同时还应少吃生冷瓜果等,尤其是梨、李子、栗子、香蕉、甘蔗、山楂、柿子、柿饼、等不易消化的属寒性的水果等食物。如感到胃脘部发冷,可及时服用生姜茶。
适当的体育锻炼能增加人体的胃肠功能,使 胃肠蠕动加强,消化液分泌增加,促进食物的消化和营养成分的吸收,并能改善胃肠道本身的血液循环,促进其新陈代谢,推迟消化系统的老化。还可在晚间睡觉之前,躺在床上用两手按摩上下腹部,来回往复约40一;0遍,可以助脾运,去积滞,通秽气,对脾胃有良好的保健作用。
养胃食物
1、小米:暖胃,安神
2、南瓜:南瓜性温,味甘。
解毒:南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,起到解毒作用。
保护胃粘膜,帮助消化:南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动.帮助食物消化。
消除致癌物质:南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。
3、菠菜、胡萝卜、洋葱、大蒜
养胃食谱
■紫菜南瓜汤:老南瓜100克,紫菜10克,虾皮20克,鸡蛋1枚,酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。
做法:先将紫菜水泡,洗净,鸡蛋打人碗内搅匀,虾皮用黄酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗净切块;再将锅放火上,倒人猪油,烧热后,放人酱油炝锅,加适量的清水,投人虾皮、南瓜块,煮约30分钟,再把紫菜投入,10分钟后,将搅好的蛋液倒人锅中,加人佐料调匀即成。此汤具有护肝补肾强体之功效。
注意事项:南瓜性温,胃热炽盛者少食
■木瓜鲩鱼尾汤
用料:番木瓜1个,鲩鱼尾100克。
制法:木瓜削皮切块,鲩鱼尾入油镬煎片刻,加木瓜及生姜片少许,放适量水,共煮1小时左右。
功用:滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。
■参芪猴头炖鸡
用料:猴头菌100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。
制法:将猴头菌洗净去蒂,发胀后将菌内残水挤压干净,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚,剁方块,放入炖盅内,加入姜片、葱结、绍酒、清汤,上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣,用文火慢慢炖,直至肉熟烂为止,调味即成。
功用:补气健脾养胃。
健脾养胃的食物,如山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大枣、板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等。补益脾胃的中草药有人参、茯苓、黄芪、白术、甘草等,与食物配制成药膳效果更佳。
如何护胃呢?这就要重“五养”
保暖护养-天凉之后,昼夜温差变化大,患有慢性胃炎的人,要特别注意胃部的保暖,适时增添衣服,夜晚睡觉盖好被褥,以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病;
饮食调养-胃病患者的饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜,做到定时定量,少食多餐,使胃中经常有食物和胃酸进行中和,从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情;
忌嘴保养-胃病患者要注意忌嘴,不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物,更忌暴饮暴食,戒烟禁酒。另外,服药时应注意服用方法,最好饭后服用,以防刺激胃粘膜而导致病情恶化;
平心静养-胃病发生与发展,与人的情绪、心态密切相关。因此,要讲究心理卫生,保持精神愉快和情绪稳定,避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。同时,注意劳逸结合,防止过度疲劳而殃及胃病的康复;
运动健养-肠胃病人要结合自己的体征,加强适度的运动锻炼,提高机体抗病能力,减少疾病的复发,促进身心健康。
常食健脾养胃的食物,如山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大枣、板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等。补益脾胃的中草药有人参、茯苓、黄芪、白术、甘草等,与食物配制成药膳效果更佳。
下面介绍几则温胃祛寒食疗剂:
清炖鲫鱼
原料:鲫鱼1条,橘皮10克,生姜50克,胡椒2克,吴茱萸2克,黄酒50克,盐、葱、味精适量。
制法:将鲫鱼去鳞及内脏,生姜切片后放鱼上几片,其余和橘皮、胡椒、吴茱萸一起纱布包填鱼腹内,加入黄酒、盐、葱、和水15毫升,隔水清蒸半小时,取出药包加入味精即可。
服法:佐餐食用。
功效:温胃止痛,克辅治虚寒胃痛,对清水腹泻,腹痛也有效。
砂仁肚条
原料:砂仁10克,猪肚1000克,花椒、胡椒、葱白、生姜适量。
制法:按烧菜的一般方法制作。
服法:佐餐食用。
功效:温中化湿,行气止痛。主治胃脘冷痛,胀闷不舒,不思饮食,呕吐泄泻等。
干姜粥
原料:干姜3克,高良姜3克,粳米60克。
制法:先煎干姜、高良姜取汁,再入粳米同煮为粥。
服法:早晚各1剂。
功效:温中和胃,祛寒止痛。主治脾胃虚寒,脘腹冷痛,呕吐呃逆,泛吐清水,肠鸣腹泻。
冬季喝点祁门红茶很好,养胃。特级的很有韵味,初泡分上下层次。别泡太多.
养胃记住“红黄绿白黑”
何为“红黄绿白黑”
现代社会的快节奏总让人们为如何“保胃”伤透了脑筋,这位医胃专家说,胃病三分治七分养,合理的膳食结构是健康的基础、“保胃”的前提,如何才是合理的膳食结构呢,很简单,邱健行列出了九个字:“红黄绿白黑”和“一二三四”。
所谓“红黄绿白黑”,是邱健行通过自己多年的医学实践,总结出来的五种对健康大有裨益的食物:
“红”是指西红柿(即番茄),一天一个西红柿,患上前列腺癌的几率减少45%;
“黄”是指玉米、胡萝卜,这些食物维生素A多,缺乏维生素A的孩子容易感冒、发烧、扁桃体炎;中年人容易患癌症、动脉硬化;老年人容易眼睛发花、视力模糊;
“绿”是指前面提到过的绿茶;
“白”是指燕麦片,它不但可降低胆固醇,还对糖尿病、减肥有特别好的功效,此外还能通大便;
“黑”是指黑木耳,科学实践证明黑木耳能降低血黏度,每天吃5-15克就行了。
何为“一二三四”
至于“一二三四”,是关于每个人每天健康膳食的四个要点。
“一”是每天一袋牛奶,日本有句话是“一袋牛奶振兴一个民族”,“我们中国的膳食有很多优点,但是缺钙,几乎90%的人都缺钙”,他指出,正常每天每人需要800毫克钙,但是大多数中国人的伙食里只有500毫克,还有300毫克的缺口———正好一袋牛奶就有300毫克的钙,所以每天补充一袋牛奶,就补充齐了。
“如果有些人喝牛奶实在不习惯,那就喝酸奶,再不行就喝豆浆”,邱健行说。
“二”是250克主食,每天250克碳水化合物,即半斤大米或麦面粉,“体力劳动多的可以多一些,一些稍胖体力劳动又较少的女性可以适量减少一点,”但吃饭要按四条规矩进行:饭前喝汤,进食速度慢,多咀嚼,晚饭吃得少,这样体重就很容易维持正常。
“三”是三份高蛋白,每份可在一两瘦肉、一个鸡蛋,2两豆腐、2两鱼虾、2两鸡鸭、半两黄豆中任意选择,每天要有三份———比如早上吃了一个荷包蛋,中午吃一个肉片苦瓜,晚上吃2两豆腐或2两鱼。
“四”是四句话:有粗有细、不甜不咸、三四五顿、七八分饱。
有粗有细,就是要粗细粮搭配,营养有互补作用,一星期吃三四次粗粮,如棒子面、老玉米、红薯等,对健康有好处。不甜不咸是说不要净吃甜的,或不要吃太多甜的;也不要吃得太咸,一天吃6克左右的盐就适中。三四五顿,是指每天吃的餐数,一般人都是三四餐,怎样安排“五餐”呢———早餐与午餐中间加一顿点心餐,下午四五时吃一顿,晚饭吃得晚一些,这样总量不变而不是越吃越多。七八分饱是指吃饭要七八分饱———离开饭桌时还未饱,还想吃也让自己离开饭桌。
养胃美食精彩推荐
■木瓜鲩鱼尾汤
用料:番木瓜1个,鲩鱼尾100克。
制法:木瓜削皮切块,鲩鱼尾入油镬煎片刻,加木瓜及生姜片少许,放适量水,共煮1小时左右。
功用:滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。
食物功效:番木瓜的木瓜蛋白酶,有助于食物的消化吸收,对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。番木瓜的脂肪酶,可分解脂肪成脂肪酸,有利于对食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌,对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。
鲩鱼,味甘,性温。功能暖胃和中、消食化滞。
■参芪猴头炖鸡
用料:猴头菌100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。
制法:将猴头菌洗净去蒂,发胀后将菌内残水挤压干净,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚,剁方块,放入炖盅内,加入姜片、葱结、绍酒、清汤,上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣,用文火慢慢炖,直至肉熟烂为止,调味即成。
功用:补气健脾养胃。
食物功效:猴头菌又名猴头菇,有助消化及利五脏的功能。适用于消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱。
母鸡益气养血,健脾胃,疗虚损,善补五脏。
黄芪能补气固表,敛疮生肌,促进造血,抗溃疡、抗炎等。
党参补中益气,益血生津。
大枣能健胃补血,滋养强壮。
蜂蜜最养胃!
1.少吃油炸食物
2.少吃腌制食物
3.少吃生冷食物刺激性食物
4.规律饮食
5.细嚼慢咽
6.饮水择时
7.避免刺激:不吸烟,
8.补充维生素C
注意准时吃饭。多喝营养快线
健胃消食片,大山楂丸
狗肉和鸡汤都挺养胃的!尽量多吃软点的食物!辣椒和酒都少碰!
喝粥可以养胃